Mi presento.. sono Mariano
sono lo chef che non vedete mai quando venite a mangiare da noi :)
Sono quello che da 9 anni vive in funzione di questa passione. Entrare in cucina e mettersi al vostro servizio è per me, oltre che una necessità, anche una vocazione.. è maturità.. è una scelta continua.
Mangiare significa trasmettere qualcosa con un piatto, significa comunione, famiglia, incontro e soprattutto..
è la forma più comune e indispensabile di CULTURA.
Io e il mio staff ce la mettiamo sempre tutta.. siamo un motore e tutti qui dentro siamo utili al suo corretto funzionamento.
E voi.. cari clienti... siete la nostra benzina.. il nostro additivo...